Гуаровая камедь (Е412)
Топ продаж
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 300 ₴/кг
Показать оптовые цены+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Гуаровая камедь (Е412)
от 300 ₴/кг
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Гуаровая камедь, гуар, гуаран (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов. Гуаровая камедь (вязкостью 5000 сПз и 3500 сПз, в стандартном растворе) используется в пищевой промышленности как стабилизатор консистенции и обладает следующими свойствами:увеличение вязкости;желирующие свойства.Гуаровая камедь хорошо растворима в холодной воде, совместима с большинством других растительных гидроколлоидов, таких как агар-агар, каррагинан, камедь рожкового дерева, пектин, метилцеллюлоза и др., улучшающими консистенцию, такие комбинации могут оказать взаимно положительное влияние. Считается, что она практически не всасывается в кишечнике и способствует уменьшению аппетита и очень эффективно снижает уровень холестерина и насыщенных жиров в организме.Используется при производстве соусов, йогуртов
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Импорт |
| Состав | сыпучий |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: от 300 ₴/кг