Мальтодекстрин (DE 15-20)
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 100 ₴/кг
Показать оптовые ценыМинимальная сумма заказа на сайте — 300 ₴
+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Мальтодекстрин (DE 15-20)
от 100 ₴/кг
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) ― быстрый углевод, который состоит из молекул глюкозы, мальтозы (2 молекулы глюкозы) , мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы). Порошок белого или кремовато-белого цвета, со сладковатым вкусом, хорошо растворим в горячей и холодной воде. Мальтодекстрин оносится к пищевым продуктам, который широко используют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, при изготовлении приправ и соусов, продуктов быстрого приготовления, в производстве напитков, в молочной промышленности, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и др. Мальтодекстрин добавляют в продукты с целью улучшения их консистенции, используют для сохранения и переноса свойств вкусовых и ароматизирующих добавок (как интенсификатор вкуса). Мальтодекстрин улучшает и облегчает процесс растворения белков. Используется как загуститель и наполнитель в пудингах, супах, замороженных продуктах. Улучшает вкусовые качества и внешний вид хлебобулочных и кондитерских изделий.
| Основные | |
|---|---|
| Форма выпуска | Рассыпной |
| Производитель | Импорт |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 25000 |
- Цена: от 100 ₴/кг