Натрий альгинат (Е 401) 1000
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 1 200 ₴/кг
Показать оптовые цены+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Натрий альгинат (Е 401) 1000
от 1 200 ₴/кг
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Альгинат натрия (пищевая добавка E401) представляет собой соль альгиновой кислоты. С химической точки зрения это полисахарид природного происхождения, состоящий из остатков D-маннуроновых и L-гулуроновой кислот. Это порошок кремового светло-коричневого цвета, который хорошо растворяется в воде, удерживает влагу, обладает стабилизирующим действием и в общем, является желирующим веществом. Применение альгината натрия (добавки E401) основано на способности образовывать гели. Как пищевая добавка, альгинат натрия применяется при изготовлении мармелада, конфет, желе, джемов; для осветления соков, замутнения безалкогольных напитков; при производстве майонезов соусов, мясных и рыбных студней, а также пищевых концентратов
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Импорт |
| Страна производитель | Китай |
| Состав | сыпучий |
- Цена: от 1 200 ₴/кг