Пропианат кальция (Е282)
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 350 ₴/кг
Показать оптовые цены- +380 (67) 988-72-74
Е282 Пропионат кальция в естественном виде содержится в некоторых сырах, однако для нужд пищевой промышленности его можно производить в условиях массового производства. Пропионат кальция в качестве фунгицидного средства добавляют в кондитерские изделиях.
Применение:
― в качестве консерванта в плавленых сырах и продуктах из них в количестве до 3 г/кг индивидуально или в сочетании с пропионовой кислотой, сорбиновой кислотой и её солями;
― в качестве консерванта в хлеб (пшеничный) нарезанный расфасованный, хлеб ржаной для длительного хранения в количестве до 3 г/кг;
― в хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобную выпечку и мучные;
― в качестве консерванта в косметике (не более 2% в пересчёте на пропионовую кислоту), консерванта.
Упаковка и хранение: мешки по 25 кг.
Хранить в темном прохладном помещении без доступа прямых солнечных лучей.
| Основные | |
|---|---|
| Упаковка | Мешок |
| Производитель | Импорт |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: от 350 ₴/кг