Цитрат кальцію (Е333)
- В наявності
- Оптом і в роздріб
від 400 ₴/кг
Показати оптові ціни+380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Цитрат кальцію (Е333)
від 400 ₴/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Цитрат кальцію широко застосовується в харчовій промисловості як закріплювач кольору продукту, регулятор кислотності, консервант і стабілізатор. Як стабілізатор його використовують у виробництві згущеного молока, плавлених сирів і сухих вершків. Як регулятор кислотності цитрат кальцію додають у фруктові консерви, джем, варення, желе та пудинг. Добавка чудово підходить для додаткового насичення кальцієм молочної та кисломолочної продукції, безалкогольних напоїв, хліба та випічки.
Також цитрат кальцію використовується як пом'якшувач води, позаяк іони цитрату кальцію можуть хірувати небажані іони металів.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Вага | 1000 г |
| Склад | сыпучий |
- Ціна: від 400 ₴/кг