Цитрат кальция (Е333)
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 400 ₴/кг
Показать оптовые цены+380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Цитрат кальция (Е333)
от 400 ₴/кг
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Цитрат кальция широко применяется в пищевой промышленности как закрепитель цвета продукта, регулятор кислотности, консервант и стабилизатор. В качестве стабилизатора его используют в производстве сгущенного молока, плавленых сыров и сухих сливок. Как регулятор кислотности цитрат кальция добавляют во фруктовые консервы, джем, варенье, желе и пудинг. Добавка отлично подходит для дополнительного насыщения кальцием молочной и кисломолочной продукции, безалкогольных напитков, хлеба и выпечки.
Также цитрат кальция используется в качестве смягчителя воды, так как ионы цитрата кальция могут хелировать нежелательные ионы металлов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Вес | 1000 г |
| Состав | сыпучий |
- Цена: от 400 ₴/кг