Камедь конжака (Е425) 8000
- В наличии
- Оптом и в розницу
от 750 ₴/кг
Показать оптовые цены+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя
Камедь конжака (Е425) 8000
от 750 ₴/кг
В наличииОписание
Характеристики
Информация для заказа
Камедь конжака Е425 применяется для производства стеклянной лапши и других продуктов юго-восточной кухни в качестве связующего. По своим загущающим и желирующим свойствам конжаковая камедь находится между гуаровой и ксантановой. Она широко применяется в фармацевтической промышленности в препаратах для похудания и регулировании стула, в качестве связующего в таблетках.
Камедь конжака может применяться как загуститель, гелеобразователь, текстуратор и связующее вещество в кондитерских изделиях. Ее можно использовать как заменитель жиров в обезжиренных и низкожирных мясных продуктах. Конжак помогает создавать нужную текстуру пудингов, напитков, желе, йогуртов.
Камедь конжака Е425 ― Технологические функции
Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, средство для таблетирования.
Синонимы ― конжаковая камедь, Е425, коньячная камедь, конжаковый глюкоманнан, коньяковая мука, конжак; англ. konjacgum, konjakflour; нем. Konjakmehl, Konjakgummi, Glukomannane aus der Konjakpflanze; фр. gomme de konjak, farine de konjak.
Камедь конжака может применяться как загуститель, гелеобразователь, текстуратор и связующее вещество в кондитерских изделиях. Ее можно использовать как заменитель жиров в обезжиренных и низкожирных мясных продуктах. Конжак помогает создавать нужную текстуру пудингов, напитков, желе, йогуртов.
Камедь конжака Е425 ― Технологические функции
Загуститель, гелеобразователь, стабилизатор, средство для таблетирования.
Синонимы ― конжаковая камедь, Е425, коньячная камедь, конжаковый глюкоманнан, коньяковая мука, конжак; англ. konjacgum, konjakflour; нем. Konjakmehl, Konjakgummi, Glukomannane aus der Konjakpflanze; фр. gomme de konjak, farine de konjak.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Импорт |
| Состав | сыпучий |
| Страна производитель | Китай |
- Цена: от 750 ₴/кг