Камедь конжака (Е425) 8000
- В наявності
- Оптом і в роздріб
від 750 ₴/кг
Показати оптові ціни+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Камедь конжака (Е425) 8000
від 750 ₴/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Камедь конжаку Е425 застосовується для виробництва скляної локшини та інших продуктів південно-східної кухні як сполучна. За своїми загущувальними і желювальними властивостями конжакова камедь є між гуаровою та ксантановою. Вона широко застосовується в фармацевтичній промисловості в препаратах для схуднення та регулювання стільця, як сполучна в таблетках.
Камедь конжаку може застосовуватися як загусник, гелеутворювач, текстуратор і сполучна речовина в кондитерських виробах. Її можна використовувати як замінник жирів у знежирених і низькожирних м'ясних продуктах. Конжак допомагає створювати потрібну текстуру пудингів, напоїв, желе, йогуртів.
Камедь конжаку Е425 — Технологічні функції
Загусник, гелеутворювач, стабілізатор, засіб для таблетування.
Синоніми — конжакова камедь, Е425, коньячна камедь, конжаковий глюкоманан, коньякове борошно, конжак; англ. konjacgum, konjakflour; нім. Konjakmehl, Konjakgummi, Glukomanna aus der Konjakpflanze; фр. gomme de konjak, fine de konjak.
Камедь конжаку може застосовуватися як загусник, гелеутворювач, текстуратор і сполучна речовина в кондитерських виробах. Її можна використовувати як замінник жирів у знежирених і низькожирних м'ясних продуктах. Конжак допомагає створювати потрібну текстуру пудингів, напоїв, желе, йогуртів.
Камедь конжаку Е425 — Технологічні функції
Загусник, гелеутворювач, стабілізатор, засіб для таблетування.
Синоніми — конжакова камедь, Е425, коньячна камедь, конжаковий глюкоманан, коньякове борошно, конжак; англ. konjacgum, konjakflour; нім. Konjakmehl, Konjakgummi, Glukomanna aus der Konjakpflanze; фр. gomme de konjak, fine de konjak.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Імпорт |
| Склад | сыпучий |
| Країна виробник | Китай |
- Ціна: від 750 ₴/кг