Гуарова камедь (Е412)
Топ продаж
- В наявності
- Оптом і в роздріб
від 250 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 3000 грн
+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Гуарова камедь (Е412)
від 250 ₴/кг
В наявностіОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Гуарова камедь, гуар, гуаран (Е412) — харчова добавка, належить до групи стабілізаторів. Гуарова камедь (в'язкістю 5000 сПз і 3500 сПз, у стандартному розчині) використовується в харчовій промисловості як стабілізатор консистенції й має такі властивості: збільшення в'язкості;жальні властивості.Гуарова камедь добре розчинена в холодної води, сумісна з більшістю інших рослинних гідроколоїдів, як-от агар-агар, каррагінан, камедь ріжкового дерева, пектин, метилцелюлоза та ін., що поліпшують консистенцію, такі комбінації можуть надати взаємно позитивний вплив. Вважається, що вона практично не всмоктується в кишківнику та сприяє зменшенню апетиту та дуже ефективно знижує рівень холестерину та насичених жирів в організмі.Спользується під час виробництва соусів, йогуртів
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Імпорт |
| Склад | сыпучий |
| Країна виробник | Китай |
- Ціна: від 250 ₴/кг
