Мальтодекстрин (DE 15-20)
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
від 100 ₴/кг
Показати оптові ціниМінімальна сума замовлення на сайті — 3000 грн
+380633999233
- +380 (50) 337-31-31
- +380 (67) 988-72-74
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Мальтодекстрин (DE 15-20)
від 100 ₴/кг
Готово до відправкиОпис
Характеристики
Інформація для замовлення
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) — швидкий вуглевод, який складається з молекул глюкози, мальтози (2 молекули глюкози), мальтотріози (3 молекули глюкози) та декстрину (кілька молекул глюкози). Порошок білого або кремивувато-білого кольору, із солодкуватим смаком, добре розчинний у гарячій і холодній воді. Мальтодекстрин належить до харчових продуктів, який широко використовують у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів, під час виготовлення приправ і соусів, продуктів швидкого приготування, у виробництві напоїв, у молочній промисловості, у разі виготовленні морозива, у дитячому харчуванні, дієтичному харчуванні та ін. Мальтодекстрин додають у продукти для поліпшення їхньої консистенції, використовують для збереження й перенесення властивостей смакових і ароматизувальних добавок (як інтенсифікатор смаку). Мальтодекстрин покращує та полегшує процес розчинення білків. Використовується як загусник і наповнювач у пудингах, супах, заморожених продуктах. Покращує смакові якості та зовнішній вигляд хлібобулочних і кондитерських виробів.
| Основні | |
|---|---|
| Форма випуску | Розсипний |
| Виробник | Імпорт |
| Країна виробник | Китай |
| Користувацькі характеристики | |
| Вага | 25000 |
- Ціна: від 100 ₴/кг
